Paprika Múzeum - Kalocsa

Paprika Múzeum

Cím: 6300 Kalocsa, Szent István király u. 6

Elérhetőségek:
(78) 461-860, (30) 575-0716, (78) 462-166/210 Fax: (78) 462-166/130

Nyitvatartás:
Április 1-október 31. között: kedd-vasárnap 9.00-17.00; (hétfő szünnap). Egyéb időpontban előzetes egyeztetéssel fogadnak csoportokat.

Leírás:

A Paprika Múzeum Kalocsa egyik patinás épületének padlásán (ún. Szent István ház, egykor kanonokok lakták) kapott helyet. A látogatás élményét fokozza a gerendákra akasztott több ezer paprika fűzér látványa és illata.

A kiállítás a kalocsai zárt termesztési körzetben hagyományossá vált kisüzemi termesztés egyes munkafolyamatait, munkaeszközeit --beleértve a feldolgozás és értékesítés fázisait is--, mutatja be a látogatóknak. A kiállítás olyan hagyományokat jelenít meg, melyek ma is jellemzik a Kalocsa környéki falvak paprikatermesztését. A palánta nevelése, kiültetése, kapálása, tolóekézése, kézi szedése az évszázadok alatt kialakult módon és eszközökkel történik. A kézi feldolgozás egyes állomásai, szárítás, megtörés, „csipkedés” és darálás, hagyományokat őriznek, s egyben garanciát is jelentenek a minőségi fűszerpaprika előállítására.



Itt található

Látnivalók a környéken

Kálvária kápolna - Paks

Kálvária kápolna

Haffner Fülöp felajánlásából 1809-ben kezdték épít...
Paks
Részletek »
Minden jog fenntartva - Magyar Gyógyvizek és Szálláshelyek Kft.
2014 - 2015 | http://www.gyogyvizek.hu/